Срок годности

Срок годности во всей таре одинаков. Кстати, хотите узнать, как устанавливается срок годности продукта? У нас это было так.

Определились с желаемым для нас в силу разных причин необходимым сроком годности. Произвели серию экспериментов: выпустили продукт, разлили в тару и поместили его в требуемые условия хранения. При достижении предельного срока хранения проверили продукт в нашей лаборатории, оказалось, что все хорошо. Затем обратились в независимую аттестованную лабораторию и провели в ней независимые исследования срока годности нашего майонеза.

А если бы продукт испортился? Тогда сделали бы так. Например, уже есть установленный срок годности 20 дней. Берем продукт в сорока упаковках и помещаем в требуемые условия хранения, затем каждый день, начиная с 21 проверяем продукт, и как только он окажется испорченным, то предыдущий день может служить ориентиром для окончания срока годности продукта.